不同的茶葉其保存條件是不一樣的，有冷藏、冷凍、常溫三種保存方法。

烏龍茶、鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，它的保存環(huán)境建議在-5度的冷凍柜；

綠茶屬于輕發(fā)酵茶，它的保存環(huán)境建議在2-10的冷藏柜；

普洱、紅茶等屬于全發(fā)酵類茶葉，常溫展示即可。

用于冷藏、冷凍茶葉的冷柜主要有三種： 發(fā)泡門冷柜：適用于需要冷凍的烏龍茶、特觀音等半發(fā)酵茶，其隔熱制冷效果好、密封性好，多用于茶葉倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存。 臥式玻璃門冰柜：適用于需要冷藏的綠茶等輕發(fā)酵茶，其展示效果好，展示角度極佳，方便客戶展覽，是很多茶葉店的優(yōu)先之選。

立式玻璃門展示柜：適用于需要冷藏的綠茶等輕發(fā)酵茶，其溫度保持在0-10度，可隨意調(diào)節(jié)，配置多層層架，不同的茶葉可以分門歸類存放。