冷藏柜的使用范圍非常廣，是人們用來冷藏保鮮食物，以防食物腐敗變質(zhì)，營養(yǎng)流失。而大多數(shù)人認(rèn)為把食物放入冷藏柜就萬事大吉，認(rèn)為冷藏柜的溫度這么低，什么細(xì)菌都死掉啦。此言差矣！格美冷柜告訴大家：冷藏柜不能“凍死”細(xì)菌，只是抑制了細(xì)菌的繁殖而已。

研究表明，冷藏柜的低溫環(huán)境雖然抑制了常溫菌的繁殖，但是細(xì)菌的適應(yīng)能力是極強(qiáng)的！對(duì)一些喜好低溫的細(xì)菌來說，0~10℃的低溫環(huán)境反而利于它們的生產(chǎn)繁殖。而耶氏菌和李斯特菌是最常見的“嗜冷菌”，能引發(fā)多種疾病，危害人體健康。如果我們不做好食物的冷藏保護(hù)工作，冷藏柜的作用反而會(huì)適得其反。

怎么解決這些害人的細(xì)菌呢？格美冷柜建議小伙伴們：

1.定時(shí)清洗消毒冷藏柜，最好是每周一次；

2.食物存放冷藏柜時(shí)要注意水分大的食物要瀝干后再放入冷藏柜，或用保鮮膜包裝密封好再存放；

3.生、熟食的食物要分開存放，把食物分裝為一次食用的量，解凍的食物不要再次放入冷藏柜；

4.冷藏柜的食物不要塞得太滿，太緊。