冷藏展示柜，目前在人們的生活中應(yīng)用都非常廣泛，比如說：果蔬瓜果冷藏展示柜，
因為瓜果保鮮冷藏展示柜所提供的低溫環(huán)境能夠在大量儲存的條件下并且能夠很大程度上保持水果的新鮮度和口感優(yōu)質(zhì)并且具有強大的展示功能，

這樣就可以通過延長水果的保鮮時間實現(xiàn)更好的水果銷售最大效益的實現(xiàn)利益最大化。 不同的賣家所選購的買賣交易場所位置以及大小不一樣，

會導致冷藏展示柜的的容量也不一樣，需要的制冷量跟配置的機組輸出的功率也不一樣。

      其次是瓜果保鮮冷藏展示柜的設(shè)計，這個關(guān)系到保溫材料的用量，對價格影響較大。
不同的溫度要求，需要的制冷量不一樣，則配置的機組功率大小不一樣，對價格影響較大，選用的設(shè)備品牌。
我們都想讓水果在瓜果保鮮冷藏展示柜中保存的越長越好，但是冷藏展示柜中的低溫環(huán)境也只是能夠?qū)⑺陨淼男玛惔x減緩而已，因此，水果在水果冷藏展示柜中的生命周期也是有限的。

水果采收后，有條件在原產(chǎn)地進行預(yù)冷的，需要在運輸過程中進行預(yù)冷處理。

     在運輸中要盡量避免水果的損傷，并按照水果成熟度、大小、重量等分級貯藏。
在入冷藏展示柜保鮮貯藏前，都需要經(jīng)過預(yù)冷處理，每次進貨入庫要按照要求，防止造成不必要的損失。

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